vegan recepten

In het najaar krijg ik altijd zin om nieuwe recepten te testen. Ik weet niet waarom, maar het is net alsof ik dan meer tijd heb voor nieuwe dingen en het ontdekken van nieuwe smaken. Omdat ik tegenwoordig ook steeds meer plantaardig eet, wilde ik eigenlijk vooral vegan recepten gaan proberen. Want als ik dan toch al een nieuw recept test, waarom zou ik dat niet kiezen voor een plantaardige maaltijd? Ik heb op Pinterest een aantal heerlijke vegan recepten… Read more »

vegan carrot cake

De herfst vraagt om carrot cake, het heerlijk geurende gebak die zoet is maar ook hartig tegelijk. En omdat ik tegenwoordig probeer vegan alternatieven te zoeken voor mijn favoriete recepten, vond ik een heerlijk vegan carrot cake recept in de vorm van muffins! Ik testte het recept van Oh My Veggies om te zien of de veganistische variant van deze cake net zo lekker is als die van de reguliere bakker of keukenprinses. Dus, kijk je mee naar deze vegan… Read more »

yogi tea

Als je wel eens naar een yogaschool gaat of een meditatiecursus hebt gedaan, ben je het vast wel eens tegengekomen: yogi tea. Deze kruidige thee bestaat al duizenden jaren en komt voort uit de Ayurveda. Yogi tea classic kun je in gezondheidswinkels kopen, van het gelijknamige Yogi Tea, en bovendien zijn er nog tal van andere lekkere smaken. Maar omdat ik steeds meer losse thee wil drinken en omdat deze thee uit alleen specerijen bestaat, besloot ik om zelf homemade… Read more »

Vegan truffels

Denk je dat er voor vegans niets meer te snoepen valt? Think again want naast mijn recept voor vegan fudge heb ik nu nog een heerlijk recept met chocolade voor je, namelijk vegan truffels. Deze variant is helemaal plantaardig, zonder in te leveren op die heerlijke rijke chocoladesmaak. Deze vegan truffels zijn heerlijk voor op een party, verjaardag, een regenachtige dag en ja, eigenlijk voor op ieder moment. Kijk je mee?

taart met frisdrank

Heb jij al van de ‘eiergate’ gehoord? Er is door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit een giftige stof in eieren aangetroffen: fipronil. Dat is voor mij extra onhandig, want ik vier deze week mijn verjaardag en ik wilde een aantal taarten maken waar eieren in moeten. Gelukkig biedt Pinterest een oplossing voor álles. Een tijd geleden zag ik namelijk ‘cake with a can of soda‘, waarbij je de eieren en boter/olie in cake kunt vervangen met een blikje frisdrank. Als je… Read more »