Thailand vlog

Wie mij op Instagram volgt, zal het vast niet ontgaan zijn dat ik onlangs in Thailand ben geweest. Daar heb ik ook voor het eerst gevlogd, wat ik stiekem heel spannend vond. Vandaag zie je Thailand vlog 1 van mijn avonturen in dit prachtige land. Ik was een paar dagen in Bangkok, waar ik onder andere de Chatuchak Market bezocht en de prachtige tempels van Wat Phra. Ook ging ik een dag naar de oude hoofdstad van Thailand, Ayutthaya. Hier… Read more »

Vega Lifestyle Magazine

Afgelopen zaterdag was het eindelijk zo ver; het Vega Lifestyle Magazine werd gelanceerd in Oud Zuilen, vlakbij Utrecht. Daar was ik bij aanwezig omdat ik zelf ook een artikel heb geschreven voor dit leuke tijdschrift over veganisme. Samen met Yvonne, die het tijdschrift opgezet heeft, heb ik een ontzettende leuke dag gehad en heb ik ook nog wat geleerd van de lezing van Janneke van der Meulen en door te helpen met het maken van de vegan hapjes. Kijk je… Read more »

Tijdens mijn reis naar Thailand heb ik heel veel gelezen. Dat is niet zo gek, want wat moet je anders tijdens een vlucht van 12 uur en tijdens het relaxen op het strand? Één van de boeken die ik op mijn e-reader had gezet raakte me zo, dat ik deze absoluut moet delen in een overzicht van mijn favoriete boeken van dit moment. Ook lees ik nog steeds veel over veganisme en probeer ik me in allerlei aspecten in te… Read more »

volwassenheid

Social media staat vol glamoureuze foto’s en iedereens leven lijkt prachtig. Van een afstandje. Want niemand laat natuurlijk zien hoe ook hij of zij wel eens faalt in het leven. Daarom moest ik ook wel lachen om het feit dat mijn collega Laetitia (zowel in het echte leven als mede-blogger) van Miss Deadline de tag ‘Volwassenheid 1.0 – HOE DAN!?!?’ in het leven riep. Ik heb zeker nog niet alles voor elkaar en vind mezelf in bepaalde aspecten absoluut nog… Read more »

vegan op vakantie

Voordat ik naar Thailand op reis ging, dacht ik dat het prima zou lukken om daar veganistisch te eten. Vegan op vakantie, zou ingewikkeld hoeft dat toch niet te zijn? Maar ik kan je verklappen; het kans soms al best lastig zijn om een vegetarisch gerecht te krijgen in sommige landen. Daarom wist ik al na één dag dat ik waarschijnlijk niet vegan op vakantie zal zijn en dat is oké. Als vegan wil je natuurlijk helemaal geen dierlijke producten… Read more »

Vegan mosterdsoep

Tijdens de koudere maanden ben ik dol op soep. Het is voedzaam, makkelijk te maken en als vegan een heel handige manier om in een handomdraai iets lekkers op tafel te zetten. Ik ben dol op mijn moeders mosterdsoep, maar deze kan ik als vegan niet meer eten. Daarom besloot ik om haar recept te veganizen, waardoor deze heerlijke vegan mosterdsoep is ontstaan. Ideaal voor een luie dag, waarop je niet te lang in de keuken wil staan. En door… Read more »